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船長の航海日誌

3/4 ワカメが取頃になってます

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海は大荒れでいたので、係留地で育ったワカメを取ってきました。そして、すぐ食べるものを除いては、塩漬けにして保存しました。半年間はワカメの味噌汁やサラダ・酢の物は大丈夫です。...